Comment les enzymes digestives agissent sur les aliments
Alimentation saine

Comment les enzymes digestives agissent sur les aliments

Le site nutriments dont vous avez besoin pour être en bonne santé sont enfermés dans les aliments que vous mangez. C’est donc à votre système digestif de les libérer. Grâce au processus de digestion, les aliments sont décomposés en tout petits morceaux afin que les nutriments puissent être libérés et absorbés par les parois de…

Qu’est-ce qu’un aliment enrichi ? Définition et exemples
Alimentation saine

Qu’est-ce qu’un aliment enrichi ? Définition et exemples

Un aliment enrichi est un produit auquel on a ajouté nutriments ont été ajoutés. En général, les nutriments ajoutés étaient présents dans l’aliment sous sa forme originale, mais ont été retirés à un moment donné au cours de la transformation. Le pain blanc est un exemple d’aliment enrichi, car certaines vitamines sont ajoutées après que…