Как пищеварительные ферменты действуют на пищу
Здоровое питание

Как пищеварительные ферменты действуют на пищу

питательные вещества, необходимые для крепкого здоровья находятся в продуктах, которые вы едите, и задача вашей пищеварительной системы — освободить их. В процессе пищеварения пища расщепляется на мелкие кусочки, чтобы питательные вещества могли высвободиться и впитаться через стенки тонкого кишечника.

Хлеб Ezekiel или хлеб из проросшего зерна: Без глютена?
Диеты

Хлеб Ezekiel или хлеб из проросшего зерна: Без глютена?

Уже более десяти лет ходят слухи, что проросшие зерна — т.е. зерна, которые проросли — не содержат глютен. без глютена особенно при использовании в некоторых видах хлеба, даже если они изначально содержат глютен. Однако, несмотря на эти слухи, это неправда.

Что такое обогащенная пища? Определение и примеры
Здоровое питание

Что такое обогащенная пища? Определение и примеры

Обогащенная пища — это продукт, в который добавлены питательные вещества были добавлены. Как правило, добавленные питательные вещества присутствовали в продукте в его первоначальной форме, но были удалены в какой-то момент в процессе обработки. Белый хлеб является примером обогащенного продукта, потому что некоторые витамины добавляются после того, как процесс отбеливания разрушает их.